Восточные сладости — на ваш стол и в подарок

"Восточные сладости" - эти слова всегда ассоциируются с волшебными сказками и мудрыми притчами, знакомыми нам с детства. Помните, как выражал почтение своему освободителю Вольке незабвенный Старик Хоттабыч? - "«О рахат-лукум моего сердца!» 
Отведать сладкие шедевры среднеазиатской, закавказской и арабской кухонь - это ни с чем не сравнимое наслаждение. А использование в приготовлении восточных десертов  пряностей, специй, орехов, мёда, изюма делают их особенно питательными и полезными, богатыми витаминами и необходимыми организму микроэлементами..

Пахлава - любимое лакомство у народов всего мира. Подлинную славу эта сладость получила в XV веке, когда стала любимым блюдом вельмож Османской империи. Существует множество рецептов приготовления пахлавы, в основе которых лежит тонко раскатанное слоёное тесто, пропитанное медом или сиропом. Каждый слой обильно посыпается измельченными орехами с добавлением пряностей. Понятно, что от такого угощения, как пахлава, трудно оторваться, но тем, кто следит за своей фигурой, советуем соблюдать меру - впрочем, как и при употреблении любых других сладких продуктов.
Несмотря на кажущуюся простоту приготовления, настоящее восточное  лакомство выходит только из рук профессионалов -  их называют кандалатчи. Это звание присваивают человеку, который изучил все тонкости восточной кухни, чтит её традиции и в совершенстве владеет кулинарным искусством. Пахлаву от титулованного мастера купить в Москве можно в магазине "Дамасский пекарь".

Другой восточный деликатес, рахат-лукум, был, по преданию, изобретен турецким кондитером Али Мухиддин Хаджи Бекиром в XVIII столетии, чтобы угодить с капризному султану, пожелавшему побаловать себя и своих наложниц новой вкусностью. А в 1897 году  внук Хаджи Бекира Мехмед Мухиддин представил рахат-лукум европейской публике на Брюссельской выставке, получил золотую медаль и заключил контракты на поставку рахат-лукума в Европу. Основные ингредиенты для приготовления рахат-лукума - крахмал, патока и сахар, а наполнители могут быть самыми разными: орехи,  фруктовых соки, лепестки роз, мёд, инжир, какао, кокос...

Суар - менее знакомое название, но вполне вероятно, вы его пробовали, а если пока не довелось, - попробуйте обязательно! Это одна из разновидностей выпечки -- восточная сладость на мучной основе с добавлением орехов, сушеных и свежих фруктов.
Вкусная выпечка всегда присутствовала на столах восточных народов в праздник и в будни. К ней относится и знакомое нам со времен СССР печенье - курабье и шакер-пури (полумесяцы из песочного теста, щедро обсыпанные сахарной пудрой.)

Восточные сладости украсят семейное чаепитие, праздничный банкет, кофе-брейк на деловых переговорах, понравятся детям и старшему поколению. В небольшой порции пахлавы или  рахат-лукума содержатся углеводы, избавляющие от усталости, витамины и микроэлементы, стимулирующие работу мозга, - это отличный перекус для работников офиса. Красиво оформленная коробка или корзинка с восточными сладостями - это отличный подарок, сюрприз, который придётся по вкусу и заставит улыбнуться любого, кому бы он ни был предназначен.
В режиме онлайн вы можете заказать доставку восточных сладостей  в Москве, Московской области и даже вашим друзьям, родственникам, партнерам в других регионах России и странах СНГ. Радуйте и удивляйте!